说到香菇我们对它都是非常的熟悉甚至有的人会专门到餐厅或者在家里整点与香菇相关的美食。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，其口感新鲜很受大家的欢迎。除此之外，香菇在我国分布也非常广泛，如今正值春季，气温上升态势显着，正是香菇出菇的高峰期，如果在这期间管理不妥，对香菇的产值和质量都会遭到很大的影响。哪么想要香菇高产春季要怎么正确栽培才能达成你知道么？下面河南食用菌种植技术培训小编就为大家整理了一些资料分享给大家，希望对大家有所帮助。

1、菇床盖膜

春季湿度偏大，每天要结合采菇揭膜通风，避免缺氧。当气温高于20度时，盖膜两端要揭开通风。在雨天或闷热气候时，盖膜要四周悉数揭开，使空气流畅。菌筒浸水重回菇床时，早春气温低或寒流袭击时，薄膜要罩严3天保温使菌丝复壮。

2、喷水办理

一般在晴天上午采完菇后用喷雾器在菌筒表皮稍干时喷水，湿度不能过高，以免造成霉菌烂筒，晾30分钟后掩盖薄膜。需求注意的是，在阴雨天、采前、菌筒湿润时都不喷。

3、干湿交替

每采完一次潮菇后都需揭膜通风8-10小时，白天盖严薄膜，使菌丝复壮。促进菇蕾发作，连续3-4天半夜十二点后通风1小时。

4、菌筒补液

通过秋冬两季长菇后，菌筒的营养与水分很多耗费，因此春季管中zui重要的一个关键环节是给菌筒浸水补肥，浸水补肥需适量，避免过湿造成霉筒烂菇。及时浸水补肥给持续长菇奠定了根底，可以使菌丝尽快康复营养生长而且加快分化和堆集营养。每浸一次水就长出一潮菇，通过浸水可拉大干湿差，提高出菇量。

5、菌丝清理

在每次采完一批香菇后，用小刀把菌筒上长有霉菌的部位除掉，并排好菇床，使其通风，等稍干后盖膜控温保湿，促进菌丝健康长菇。

6、采菇加工

采收一般在菌膜已破、菌盖没有彻底打开，构成“铜锣边”时，香菇采收太晚易开伞，而且当天采菇当天加工。

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